SR. VETERINARI
Veterinaris n’hi ha molts, veterinaris taurins n’hi ha menys i Doctors en Medicina Veterinària dedicats en cos i ànima al toro, són bastants menys, però els que ho són, són realment bons.
Gràcies a un missatge del meu bon amic Carles Serrano, responsable de la pàgina web http://www.laplazareal.net, Toros al Puerto, vaig quedar assabentat de que la Fundació Casa Flores es presentava el tercer llibre de la sèrie tauromàquia, sota el títol “L’enigma del toro brau”, sent el seu autor el Dr. en Medicina veterinària D. Joan Josep Zaldivar.
Em va cridar l’atenció que comentava la seva experiència en l’estudi de la bravura, a través del domini científic i tècnic de la mateixa. La “tempta química” d’un toro brau també es relatava en aquest nou tema, així com el “control físic de la ment del toro de lidia”.
Amb anterioritat, a l’octubre de 2003 i agost de 2004, va publicà els llibres “MIURA Més de CLX anys de Glòria i Tragèdia” i “El caràcter dels toros de lídia” (El text d’aquest últim fou cedit a la Tertúlia Taurina Portuense La Garrocha).
I ja està en preparació un quart tema que tractarà la Crono-Història taurina de l’any 1880. Però qui és el Dr. Zaldivar?
D. Joan Josep Zaldivar Ortega és un gadità nascut en Port Reial, paisà de Mondeño, en una família acomodada en la que el seu avi patern era ramader de caps de bestiar de mitja casta. Va estudiar a la Facultat de Medicina de Cadis i es va doctorà a la Facultat de Veterinària de Còrdova al setembre de 1965.
Tots aquests avenços foren exposant-se entre els anys 1965-2002, tant a Espanya com a Mèxic en més de 100 conferències, cronològicament en les següents ciutats
Joan J. Zaldivar Ortega, home incansable, segueix sent un exemple viu d’apassionament i dedicació a l’estudi del toro brau, després de més de mig segle i les seves desenes de llibres sobre els seus treballs d’investigació científica i tecnològica aplicada, li van posar en el seu camí per a modernitzar i humanitzar els més espectaculars procediments en el seu maneig, per a benefici de la salut dels animals i de l’economia dels ramaders, “avançant-se al seu temps”, com tan encertadament va senyalar al 1992 l’insigne erudit, periodista i escriptor, D. Nicolás Salas, ex Director de A B C de Sevilla.
Efectivament, fins avui i està a punt de complir-se mig segle, cap altre professional s’ha atrevit manejar els toros, incloent als terrorífics Miuras, a les deveses obertes, a camp obert i a pit descobert amb el valor, la seguretat, la determinació i efectivitat, que Joan Josep Zaldivar ho feia.
En la vida de Joan Josep Zaldivar Ortega s’ha donat un fet de coincidències quasi mítiques. Va néixer a la mateixa ciutat, dia i mes, que el cèlebre matador Bernardo Gaviño Rueda; parent llunyà de Joan Zaldivar i a la vegada del famós destre Joan Leon (leoncillo). Gaviño va introduir a Mèxic. al 1833, les tècniques modernes de torejar, llavors en boga a Espanya.
Joan Zaldivar, per la seva part, va aportar a Mèxic les més modernes tècniques científiques, àmpliament reconegudes a Espanya, en el maneig dels toros braus, que foren primerament utilitzades a la ramaderia del matador de toros Joselito Huertas, a l’Estat de Zacatecas. Entre els dos es va actualitzar a Mèxic l’art del toreig i la ciència aplicada al toro brau. Gaviño malauradament, mai va tornar a Port Reial, Joan Zaldivar Ortega, gràcies a Déu, si..... i viu ja jubilat al Puerto de Santa Maria.
Aquí mostro un exemple
que sorprendrà al mateix
DR. ZALDIVAR
Traducció efectuada per la Srta.Alícia Guillem d'Amposta - Tarragona
Pàgines optimitzades per a 800x600
© "Plata i Or" tots els drets reservats 02/03/2005
